Пармиджана из баклажанов

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

Начинка

баклажан — 2 шт.

травы итальянские  — 10 г

масло оливковое — 100 мл

соль — 7 г

черный перец — 4 г

соус томатный — 6 ст. л.

сыр моцарелла — 100 г

базилик — 20 г

сыр пармезан — 40 г Программа «Антипасти»

Количество ингредиентов:

9 ингредиентов

Время приготовления:

1 час

Способ приготовления

• 

  1. Баклажаны нарежьте поперёк и выложите на противень.

• 

  2. Посыпьте баклажаны травами, солью и перцем. Полейте оливковым маслом. Запекайте баклажаны 10-15 минут при температуре 180 градусов.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Запечённые баклажаны смажьте томатным соусом.

• 

  4. На половину кусочков выложите моцареллу. Посыпьте её пармезаном, сверху выложите листик базилика.

• 

  5. Соберите блюдо: на баклажан с сыром поставьте баклажан, смазанный томатным соусом. Чередуйте слои. Закрепите заготовки шпажками.

• 

  6. Запекайте блюдо в духовке 10-15 минут при температуре 180-200 градусов.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })