Венские вафли с печёным перцем

Рекламу можно будет пропустить…

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

яйцо — 1 шт.

кефир — 100 мл

сахар — 1 ст. л.

соль

мука пшеничная — 4 ст. л.

масло сливочное — 50 г

разрыхлитель — 1 ч. л.

перец болгарский — 1 шт. Выпуск «Венские вафли. Блинчики с кабачком. Оладушки с капустой» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов:

8 ингредиентов

Время приготовления:

30 минут

1. Болгарский перец нарезаем на дольки, выкладываем на противень и отправляем в духовку.
2. Замешиваем тесто для вафель. В миске соединяем яйцо, кефир, сахар, соль, размешиваем венчиком.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

3. Затем подмешиваем в смесь муку, получаем густое тесто.
4. Топим сливочное масло.
5. Вливаем масло в тесто и размешиваем.
6. Запечённый перец очищаем от кожуры, мелко нарезаем.
7. Часть перца добавляем в тесто и всё перемешиваем. (Часть перца оставляем для соуса).
8. Перед тем как выпекать, в тесто добавляем разрыхлитель и еще раз всё перемешиваем.
9. Вафли можно отпекать в гриле с насадками для вафель.
10. Готово. Приятного аппетита!