Вафли со взбитыми сливками

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

Тесто

мука пшеничная — 100 г

молоко — 125 мл

яйцо — 1 шт.

масло сливочное — 1 ст. л.

соль

сахар с корицей

водка — 15 мл

сахар — 1 ст. л.

сливки 33% — 200 мл

сахарная пудра — 2 ст. л.

Для подачи

малина

Для фритюра

масло растительное Программа «Наедине с Мосиным»

Количество ингредиентов:

12 ингредиентов

Время приготовления:

45 минут

Способ приготовления

• 

  1. Замешиваем тесто. В миске смешиваем муку, молоко, яйцо, сливочное масло, соль, сахар с корицей, водку и всё замешиваем вилкой.

• 

  2. В отдельной миске взбиваем венчиком белок с солью и сахаром.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Вмешиваем взбитый белок в тесто.

• 

  4. Перекладываем тесто в кондитерский мешок.

• 

  5. Разогревам масло для фритюра, выкладываем в масло кулинарное кольцо и заполняем тестом.

• 

  6. Обжариваем вафли с двух сторон до золотистого цвета.

• 

  7. Выкладываем вафли на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

• 

  8. Взбиваем жирные сливки с сахарной пудрой.

• 

  9. На тарелку выкладываем взбитые сливки, затем вафлю, взбитые сливки, вафлю и украшаем свежими ягодами.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })