Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
Тесто
мука пшеничная — 500 г
яйцо — 2 шт.
масло сливочное — 150 г
сметана 20% — 150 г
сахар — 60 г
соль — 10 г
сода — 1 г
Для смазывания
яйцо — 1 шт.
Начинка
капуста свежая — 600 г
сливки 20% — 300 мл
яйцо — 3 шт.
лук репчатый — 100 г
чеснок — 2 зубчика
тимьян — 10 г Выпуск «Сливочный пирог с капустой и горшочки с рыбой» Программа «Дежурный пекарь»
Количество ингредиентов:
12 ингредиентов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Способ приготовления
1. Приготовьте тесто. В миске смешайте муку, сливочное масло, соль и сахар.
2. Добавьте сметану и два яйца.
3. Тесто замесите и скатайте в шар, накройте пищевой плёнкой и уберите в сторону на 20 минут.
4. Займитесь начинкой. На сковороде с растительным маслом обжарьте репчатый лук.
5. Добавьте капусту, тушите всё вместе 5 минут.
6. Залейте капусту сливками. Тушите до готовности.
7. Отварные яйца натрите и добавьте в начинку. Посолите и поперчите.
8. Раскатайте тесто и выложите тесто тонким слоем в форму для выпечки.
9. Добавьте начинку.
10. Накройте начинку вторым слоем теста.
11. Защипните края.
12. Украсьте поверхность пирога с помощью остатков теста.
13. Выпекайте пирог 25-30 минут при температуре 180 градусов.
14. Готово. Приятного аппетита!
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
