Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
Тесто
дрожжи сухие — 7 г
сахар — 1 ст. л.
вода — 250 мл
мука пшеничная — 450 г
соль
масло растительное — 2 ст. л.
Начинка
укроп
петрушка
масло сливочное — 100 г
чеснок — 2 зубчика
соль
Для подпыла
мука пшеничная
Для подачи
сметана 25%
розовый перец молотый
укроп Выпуск «Чесночные лепёшки. Фисташковый рулет» Программа «Наедине с Мосиным»
Количество ингредиентов:
12 ингредиентов
Способ приготовления
1. В деже миксера соединяем сухие дрожжи, сахар, воду, муку, перемешиваем и оставляем на время.
2. Затем всыпаем в дежу муку, соль и замешиваем насадкой крюк.
3. Тесто перекладываем в м иску и накрываем пленкой.
4. Для начинки измельчаем зелень и перекладываем в миску.
5. Добавляем к зелени сливочное масло, измельчённый чеснок, соль и перетираем вилкой.
6. Подпыляем рабочую поверхность мукой и нарезаем тесто на порционные шарики. Раскатываем каждый шарик в лепёшку.
7. В центр лепёшки выкладываем начинку и защипываем края к центру, выкладываем на стол креплением вниз и еще раз прокатываем скалкой.
8. Обжариваем лепёшки на разогретой сухой сковороде с обеих сторон.
9. Лепёшки можно подавать со сметаной, розовым перцем и укропом.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
