Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
шампиньоны — 6 шт.
картофель — 5 шт.
мясо крабовое — 200 г
лук-порей — 1 шт.
чеснок — 1 шт.
петрушка — 5 г
сливки 20% — 200 мл
сыр чеддер — 100 г
фенхель — 1 шт.
масло растительное — 1 ст. л.
специи
соль Выпуск «Жульен из крабовых палочек в шампиньонах» Программа «Дежурный по кухне»
Количество ингредиентов:
12 ингредиентов
Время приготовления:
45 минут
Способ приготовления
1. Налить в кастрюлю воды, добавить перец, лавровый лист. Довести до кипения.
2. Вырезать из картофеля при помощи кольца шайбочки. Удалить кожу.
3. Нарезать картофель на кружочки.
4. Отварить картофель до полуготовности.
5. Нарезать лук-порей соломкой.
6. Обжарить лук в кастрюле на растительном масле. Добавить сливки. Нагревать на небольшом огне.
7. Крабовые палочки разобрать на мелкую соломку. И добавить в кастрюлю к сливкам и луку.
8. В миску положить картофель, специи, масло. Перемешать.
9. Запечь картофель – 15 минут при температуре 180 градусов.
10. Обработать шампиньоны. Убрать серединку аккуратно.
11. Добавить начинку внутрь шампиньона. Посыпать натёртым сыром.
12. Запечь шампиньоны в аэрогриле.
13. Нарезать фенхель. Положить в ледяную воду на пару минут.
14. Выложить на тарелку для подачи картофель, сверху – готовые шампиньоны, украсить фенхелем.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
