Автор: Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
яйцо — 2 шт.
майонез — 180 г
сметана 20% — 330 г
сахар — 20 г
мука — 200 г
разрыхлитель — 6 г
филе красной рыбы — 300 г
лук-порей — 100 г
рис — 100 г
брокколи — 100 г
масло растительное — 15 мл
зелень — 10 г
огурцы маринованные — 4 шт.
соль
перец молотый черный
специи
укроп Программа «Дежурный пекарь»
Количество ингредиентов:
17 ингредиентов
Время приготовления:
1 час
Способ приготовления
1. Поставить варить рис.
2. В миске смешать сметану, майонез, два яйца. Перемешать с помощью венчика.
3. Добавить сахар, муку, разрыхлитель, перемешать.
4. Подготовить начинку: нарезать лук-порей и обжарить на сковороде.
5. Рыбу нарезать кубиком.
6. Откинуть сваренный рис на сито. Переложить в миску.
7. Нарезать укроп. Добавить в рис.
8. Разобрать капусту на соцветия, мелко нарезать.
9. Обжарить капусту.
10. Кусочки рыбы положить в сито, и обдать кипятком.
11. Добавить к рису рыбу капусту.
12. Перемешать, посолить, поперчить.
13. В форму вылить часть теста. Следом выложить начинку.
14. Вылить оставшееся тесто на начинку.
15. Выпекать 30 минут при температуре 170 градусов.
16. Для соуса: нарезать зелень, добавить в миску со сметаной. Посолить, поперчить.
17. Нарезать огурцы. Добавить в миску. Перемешать.
18. Подавать готовую кулебяку с соусом.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
