Автор: Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
мука пшеничная — 500 г
тунец — 300 г
масло растительное — 150 мл
молоко — 300 мл
лук репчатый — 1 шт.
черемша — 100 г
оливки — 100 г
кинза — 20 г
корень хрена — 100 г
сметана 20% — 180 г
соус соевый — 100 мл
петрушка — 10 г
лук зеленый — 10 г
соль
говядина — 500 г Программа «На гриле»
Количество ингредиентов:
15 ингредиентов
Время приготовления:
1 час
Способ приготовления
1. Замесить тесто: смешать молоко и муку. Вымешивать 15 минут.
2. Нарезать лук.
3. Обжарить лук в ковшике на растительном масле.
4. Мясо посолить, добавить немного масла и обжарить на гриле.
5. Нарезать черемшу.
6. Нарезать оливки и кинзу. Сложить в миску.
7. Подготовить маринад для рыбы: смешать соевый соус и немного масла.
8. Покрыть рыбу полученным маринадом. Оставить на пару минут.
9. Обжарить рыбу на гриле до полуготовности.
10. Тесто нарезать на несколько частей. Каждую часть тонко раскатать.
11. Мясо нарезать мелким кубиком. Переложить в ковшик к луку. Немного протушить.
12. Мелко нарезать тунец, смешать с оливками и кинзой.
13. С помощью вырубки (или стакана) сделать кружки.
14. Положить рыбную начинку, завернуть края.
15. В мясную начинку добавить черемшу. Положить на тесто, завернуть края, сформировав пирожки.
16. Обжарить пирожки на растительном масле.
17. Для соуса: смешать сметану, натёртый корень хрена, петрушку, зелёный лук, соль.
18. Готовые пирожки промокнуть салфеткой. Подавать с соусом.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
