Мягкие вафли с лососем и спаржей

Рекламу можно будет пропустить…

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

лосось — 200 г

спаржа — 50 г

яйцо — 5 шт.

масло растительное — 1 ст. л.

цедра лимона — 10 г

петрушка — 20 г

кефир — 1 ст. л.

мука пшеничная — 250 г

разрыхлитель — 7 г

соль

сахар Выпуск «Мягкие вафли с лососем и спаржей» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов:

11 ингредиентов

Время приготовления:

40 минут

Способ приготовления

• 

  1. Лосось посолить, добавить цедру лимона и оставить мариноваться.

• 

  2. Почистить спаржу. Отбланшировать в кипящей воде.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Сделать тесто для вафель: смешать три яйца, кефир, разрыхлитель, муку, соль, сахар.

• 

  4. Смазать электрогриль маслом, выпекать вафли в течение нескольких минут при закрытой крышке гриле.

• 

  5. Нарезать лосось на тонкие ломтики.

• 

  6. Сварить два яйца-пашот.

• 

  7. Для соуса: мелко нарезать каперсы, добавить нарезанную петрушку, соль, перец, лимонный сок, оливковое масло.

• 

  8. Нанести соус на готовые вафли, сверху выложить лосось, яйцо-пашот, спаржу и еще немного соуса. При подаче добавить пару капель оливкового масла.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })